Formula piatto unico (€ 22,00)
Piatti unici del giorno
Filetto di pesce spada* alla griglia con zucchine gratinate e Garganelli al ragù di scorfano*, soia e pomodorini
Arrosto di coppa in salsa di miele con patate novelle e Trofie alla rucola, papavero e speck croccante
SUGGESTIONI DELLO CHEF (€ 26,00)
Suggestione
Piatto SUGGESTIONI DELLO CHEF
Filetto di manzo in crema di funghi porcini* con patate novelle e zucchine gratinate
Piatti alla carta
Antipasti (€ 10,00)
Magatello in salsa tonnata e fiori del cappero (2,3,4,6,8,10,12)
Burrata in caprese e acciughe del Cantabrico (2,4,7,12)
Primi piatti (€ 12,00)
Garganelli al ragù di scorfano*, soia e pomodorini (1,2,3,4,6,10,12)
Trofie alla rucola, papavero e speck croccante (1,3,6,10,12)
Maltagliati di grano saraceno in zuppa di ceci (1,6,9,10,12)
Secondi piatti (€ 16,00)
Filetto di pesce spada* alla griglia con zucchine gratinate (1,2,3,4,6,7,10,11,12)
Arrosto di coppa in salsa di miele con patate novelle (1,9,10,12)
Frutta e Dessert (€ 8,00)
Torta tiepida allo yogurt cocco con gelato (1,3,6,7,8,10,12)
Contorni (€ 6,00)
Zucchine gratinate
Patate novelle
Coperto (€ 2,00)
*Materia prima surgelata/congelata all’origine. In menu sono abitualmente presenti piatti vegetariani e/o senza glutine, ma non è possibile escludere la presenza di glutine da contaminazione ambientale dovuta alla contemporanea presenza di altre preparazioni “non gluten free” in cucina.
Per qualsiasi informazione relativa al Reg. UE 1169/11 “Allergeni” è possibile rivolgersi al personale di cucina.
Sorseggiando
Ristorante.9 è un‘officina creativa in continua evoluzione, la cui offerta varia giornalmente con entusiasmo e creatività anche sulla base delle materie prime disponibili: il menu di questa pagina è perciò da ritenersi orientativo e può variare anche senza preavviso. Al tavolo si trova ogni giorno l'offerta proposta, che può essere spiegata dal personale di sala in qualsiasi momento.